本版图片:视觉中国 ■李昕 提起脂肪,不少人会皱起眉头,其实它的作用可不小:高效储能,维持体温恒定,参与人体免疫、激素的分泌和调节,保护内脏,减震缓冲……明明承担着多项重任,却常因“副作用”,成为“过街老鼠”人人喊打...[查看全文]